Hacerse vegetariano después de los 65 años es posible (y saludable)

Ser vegetariano a partir de la jubilación no consiste en aprender una nueva forma de comer, sino en bucear en nuestras recetas tradicionales y seguir una buena planificación nutricional

Hacerse vegetariano después de los 65 años es posible (y saludable)
Maku Moreno nació en 1957 y vive en una aldea de Salceda (Galicia), rodeada de árboles y de huerto. Le chifla reunir a su familia alrededor de la comida casera, desde empanadas amasadas por ella misma a sorbetes de sandía y paellas vegetales. “En el rural eres más consciente de dónde vienen los alimentos”, cuenta. “Tengo una vida calmada y conectada con la naturaleza”. Lleva 47 años sin comer animales y hoy tiene más de 19.000 seguidores en Instagram.

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